鰆の天日干し

こんばんは キキです^_^

さわらはみんな知っていますか。

日本では、いろいろ食べ方がありますね。刺身したり、塩焼きを焼いたり、味噌漬け、幽庵焼きなどの食べ方されますね。

キキの地元は、中国の大連です。海鮮物が多い都市です。さわらもよく食べます。地元の食べ方は煮たり、フライをしたり、餃子を作ったり、天日干しで食べ方があります。

今夜、久しぶりにさわらの天日干しをいただきました。

お母さんがわざわざ、持って来てくれました。

ごちそうさまでした。

では。