5分で作れる本格中華料理「トマトと卵の炒め」

こんにちは、キキです。＾＾

今日は、誰でも簡単に作れる中華家庭料理「トマトと卵の炒め」のレシピ―を紹介します。キキのこだわり方法がありますので、参考になっていただければ、うれしいです。

材料　

a.トマト　2個

b.卵　　　2個

c.塩　　　適量

d.油　　　適量

e.砂糖　　適量

☆f.ケチャップ　適量

キキのこだわりポイントは☆f.ケチャップを入れること。＾＾

①a.bを準備する。

②aを1/4のくし切りにした後、横向きにしてさらに半分に切ります。

③卵を溶きます。塩を少しいれて、混ぜます。

④温めったフライパンに油を入れて、卵を炒めます。

半熟よりもまだ柔らかい程度まで火が通ったら、一旦皿に取り出します。

⑤再びフライパンに油を入れて、aを炒めます。

トマトの皮が角から剥け始めたら頃合い☆f.ケチャップをいれます。

⑥炒めた卵を加えて、少量の塩とお好みで砂糖をいれて、全体を混ぜます。

⑦火を止めて、完成です。

超かんたんな本格中華料理です。＾＾

おかずにもおつまみにもぴったり、大人でも、子供でも、好きな一品です。

シンプルレシピーぜひ、作ってみてください。

お好みでほかの食材を加えても、おいしいです。

例えば、きくらげ、きゅうり、キノコなど

今日の夕食メニューにいかがでしょう。

それでは、また。